绿豆功效是开胃、清热解暑、降低血脂等，在生活中可以适当煲汤的时候加入。
1、开胃绿豆属于是生活中比较常见的一种豆制品，通过喝一些绿豆汤可以起到开胃的作用，帮助食欲不振的症状得到改善。
2、清热解暑如果是在炎热夏季的时候受到环境的刺激，可能会伴随着头疼头晕等表现，通过适当喝一些绿豆汤，还可以起到清热解暑的作用，减少中暑的症状发生。
3、降低血脂如果患者出现了血脂偏高时，可能会伴随着血液粘稠度增加，可以通过适当喝一些绿豆汤或者是熬粥的时候加入绿豆，能起到辅助降低血脂的作用，避免脂肪堆积。
此外绿豆也可以起到解毒的功效。
